絶品ぼたん鍋が食べられる温泉宿おすすめ5選！関西編

冬の味覚といえば、何を思い浮かべますか？
関西の冬を代表するごちそうのひとつが、滋味深い味わいが魅力の「ぼたん鍋」です。寒さの厳しい山あいで育った猪肉を、味噌仕立てのスープでじっくり煮込んでいただくぼたん鍋は、体の芯から温まり、冬ならではの贅沢を感じさせてくれる逸品。

さらに、そんなぼたん鍋とセットで楽しみたいのが、ゆったりとした時間が流れる温泉宿。雪景色の中で湯に浸かり、夕食には熱々の鍋を囲む――そんな冬旅にぴったりな宿が、関西には数多く存在します。

本記事では、楽天トラベルで予約できる「ぼたん鍋×温泉」のおすすめ宿を5軒厳選し、それぞれの魅力をたっぷりとご紹介します。料理のこだわりから、泉質、立地の特徴まで、あなたの旅のヒントになる情報を盛り込みました。

冬のごちそうと名湯に癒される、とっておきの関西旅。今こそ、自分へのご褒美にぴったりの1泊を見つけてみませんか？

ホテルシルク温泉やまびこ（兵庫・豊岡）

とろける旨さ！特製みそ仕立ての「極上ぼたん鍋」

ホテルシルク温泉やまびこの冬季限定「極上ぼたんなべプラン」は、寒い季節にぴったりな贅沢グルメを味わえることで評判のプランです。メインとなるぼたん鍋は、地元兵庫県産の上質な猪肉を使用し、料理長自らのルートで仕入れたもの。脂の乗った猪肉は、クセが少なく、甘みが感じられるのが特徴です。この猪肉を、特製の“みそ仕立て”の出汁でじっくり煮込むことで、コクと旨みが引き立ち、冷えた体を内側からしっかりと温めてくれます。

出汁は赤味噌と白味噌をブレンドし、香り高くまろやかな風味に仕上がっており、猪肉だけでなく、たっぷりの野菜とも相性抜群。白菜やネギ、しいたけなどの冬野菜が、味噌の旨みを吸って絶妙な味わいになります。鍋の具材が煮えるにつれて、立ち上る香りだけでも食欲をそそり、食事の時間が楽しみで仕方なくなるはずです。

また、猪肉はしっかり火を通しても硬くなりにくく、むしろ煮込めば煮込むほどトロトロになるのが魅力。口に入れた瞬間にホロっとほどける柔らかさと、奥深い味わいが体験できます。冷え込みが厳しくなる冬に、温泉と合わせて“体の芯から温まるグルメ”として、シルク温泉やまびこのぼたん鍋は、まさに理想的なごちそうです。

地元の食材にこだわり、味噌の風味で引き立てたぼたん鍋は、一度食べたら忘れられない味に。旅の目的が「温泉と食」なら、この宿のプランは外せません。冬の味覚を心ゆくまで堪能できるこのプランは、まさに関西の“美味しい冬”を代表する体験といえるでしょう。

〆まで感動！但熊卵で味わう“背徳の雑炊”

ホテルシルク温泉やまびこの「極上ぼたんなべプラン」には、忘れてはいけないもう一つの楽しみがあります。それが、鍋を食べ終えたあとの“〆（しめ）”の雑炊です。具材の旨みと味噌のコクがたっぷりと溶け込んだスープに、炊き立てのごはんを投入し、さらに地元ブランドの「但熊卵（たんくまたまご）」を落として仕上げる雑炊は、まさに背徳の美味しさ。体にしみわたる優しさと、濃厚な満足感が一口ごとに広がります。

但熊卵は、黄身が濃くて弾力があり、“生で食べるのが美味しい卵”として全国的にも人気のブランド卵。シンプルにたまごかけごはんで提供されることも多い高級卵ですが、シルク温泉やまびこでは、この卵を雑炊の仕上げに使う贅沢な楽しみ方ができます。熱々の味噌出汁の中で卵がとろっと溶ける瞬間、その香りとビジュアルだけで「これは絶対うまい」と確信できるでしょう。

雑炊の最大の魅力は、ただ温まるだけでなく、食材の旨みを余すことなく味わい尽くせる点です。猪肉や野菜から出た旨み、コクのある味噌スープ、そしてまろやかに全体を包み込む但熊卵が一体となった味わいは、これ以上ない“完全食”といえるほど。まさに「最後までおいしい」が叶う体験です。

さらに、雑炊を食べているときの心地よい“罪悪感”も、背徳グルメとしての魅力を引き立ててくれます。「お腹いっぱいだけど、これだけは食べておきたい」と思わせるだけの説得力が、この鍋の〆にはあります。ダイエットのことなんて一時忘れて、思いきり楽しむべき一品です。

温泉に入ってリラックスし、ぼたん鍋を堪能したあとの締めに味わう雑炊は、旅の余韻をさらに豊かなものにしてくれるはずです。グルメ旅を求めている方にとって、この“〆の一撃”は決して見逃せません。

朝食も絶品！名物たまごかけごはん＆特製カレー

ホテルシルク温泉やまびこでは、夕食のぼたん鍋だけでなく、朝食にも「こだわり」が詰まっています。なかでも注目なのが、地元の有名ブランド「但熊（たんくま）」の卵を使ったたまごかけごはんと、朝から食欲をそそる特製カレーの“W名物メニュー”。朝ごはんでこんなに満足できる宿は、そう多くはありません。

但熊卵は、兵庫県但東町の養鶏場で大切に育てられた卵で、黄身の濃さと甘みが特徴です。テレビや雑誌でも取り上げられるほど人気があり、「一度食べたら忘れられない」と言われる卵です。そんな高品質の卵を、温かいご飯にのせて、専用の醤油をひとたらし。たったこれだけで、贅沢すぎる朝ごはんが完成します。しかも、たまごかけごはんはおかわり自由。つい何杯も食べたくなる中毒性があります。

さらに、朝食バイキングにはシェフ特製の“朝カレー”も登場。こちらもファンが多い人気メニューで、コクがありながらも朝でも食べやすいようにスパイスは控えめ。とろとろの食感と程よい辛みで、寝ぼけた体に心地よい刺激を与えてくれます。ご飯にたまご、カレーをかけて“たまごカレー丼”にアレンジするのもおすすめの食べ方です。

朝食バイキングには他にも、地元野菜のサラダや焼き魚、小鉢料理、味噌汁などが並び、健康的でバランスのとれた内容。和洋どちらのメニューも用意されているため、家族連れやシニアの方にも人気があります。朝から満腹＆満足になれる朝食を目当てに、リピーターになる人も多いのがうなずける内容です。

旅先の朝ごはんは、1日の始まりを左右する大切な時間。シルク温泉やまびこでは、そんな朝の時間も妥協することなく、地元の美味しさとおもてなしの心で迎えてくれます。夕食だけでなく、朝食まで記憶に残る宿。そんな貴重な体験がここにはあります。

とろみ湯でしっとり肌に！美人の湯×露天×サウナ満喫

ホテルシルク温泉やまびこの大きな魅力のひとつが、肌ざわりがとろりとした天然温泉「シルク温泉」。地下1,100メートルから湧き出すこのお湯は、重曹成分（炭酸水素塩泉）を含み、入浴後に肌がつるつる・しっとりすると評判です。いわゆる“美人の湯”と呼ばれる泉質で、特に乾燥が気になる冬場の入浴にはうれしい効果が期待できます。

浴場は「山の湯」と「花の湯」の2種類があり、男女入れ替え制でどちらも楽しめるようになっています。どちらの浴場にも広々とした内湯のほか、開放感あふれる露天風呂が設けられ、四季折々の風景を眺めながら贅沢な湯あみが可能です。特に冬の露天風呂は、冷たい空気と温かいお湯のコントラストが心地よく、じんわりと体の芯まで温まる感覚が癖になります。

加えて、シルク温泉にはサウナ・打たせ湯・寝湯などの多彩な湯処も完備されており、まるで温泉テーマパークのような充実ぶり。サウナ好きな方には、温泉のあとに整う時間を満喫できるサウナが特に人気です。水風呂の代わりに露天スペースで自然の風を感じながらクールダウンするのもおすすめの楽しみ方。静かな山あいにある宿ならではの贅沢です。

重曹成分を含むお湯は、古い角質をやさしく洗い流してくれるクレンジング効果があるとされ、入浴後の肌がつるつるになる“実感”が得られやすいのもポイント。宿泊者だけでなく、日帰り温泉としても多くの人に利用されていることからも、その人気ぶりがうかがえます。

旅先の温泉には「疲れを癒す」だけでなく、「肌や心まで満たす」効能を求めたい人も多いはず。そんな人にとって、シルク温泉の湯はまさに理想的。しっとりと肌を包み込むような湯ざわりは、一度入ったら忘れられない感触になります。ぼたん鍋とセットで“美肌と美食”を味わう休日、ぜひ体験してみてください。

食事は個室ダイニングも選べて安心・快適

ホテルシルク温泉やまびこでは、料理のおいしさだけでなく、「食事をどう楽しむか」という体験にも配慮されています。特に注目したいのが、食事会場に個室ダイニングの選択肢があること。家族やカップル、静かに過ごしたい一人旅の方まで、プライベートな空間で落ち着いて食事ができる環境が整っているのは、大きな安心ポイントです。

通常の宿泊プランでは食事は会場食が基本ですが、一部のプランでは個室ダイニングや、仕切りのある半個室形式の空間が確約されていることもあります。周囲の目を気にせず、自分たちのペースで食事を楽しめる空間は、まさに“居心地の良い時間”を演出してくれます。特にぼたん鍋のように煮ながら食べるスタイルの料理では、落ち着いた空間でじっくり味わいたいもの。会話も弾み、食事の満足度も自然と高まります。

また、家族連れや小さなお子さま連れの場合でも、個室があれば周囲に気兼ねすることなく食事ができるのが嬉しいところ。子どもが騒いでしまうのでは…という心配も軽減され、親にとってもリラックスした時間が過ごせます。宿のスタッフも丁寧で柔らかい対応をしてくれるので、初めての利用でも安心です。

さらに、感染症対策の観点からも「できれば個室がいい」というニーズが高まっている今、こうした選択肢が用意されていることは非常にありがたいポイントです。予約時に希望を伝えておけば、できる範囲での配慮をしてくれる宿の姿勢も信頼できます。

美味しい料理を「誰と」「どんな空間で」楽しむかによって、その旅の記憶の質は大きく変わります。ホテルシルク温泉やまびこでは、料理の質はもちろん、それを味わうシーンの設計まで丁寧に作り込まれている印象です。日々の喧騒から離れ、大切な人とゆったり食事を楽しむ。そんな時間を過ごしたい方に、ぜひおすすめしたい宿です。

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ハチ北温泉 旅館 さかえ（兵庫・香美町）

冬の味覚を堪能！ほっこり温まるぼたん鍋プラン

ハチ北温泉 旅館さかえでは、冬の季節限定で楽しめる「ぼたん鍋」プランが提供されています。寒い地域だからこそ体の芯から温まる料理として長年親しまれており、旅館さかえのぼたん鍋は、素朴ながらも心に残る味わいが魅力です。兵庫県北部の山あいに位置する香美町は、古くから野生の猪が多く、冬になると猪肉を使った家庭料理が地元に根づいてきました。その食文化を受け継ぐように、旅館さかえのぼたん鍋も「冬のごちそう」として多くの宿泊客に親しまれています。

ぼたん鍋は、厚めにスライスされた猪肉を、野菜とともに特製の味噌ベースの出汁でじっくり煮込んでいくスタイル。特に猪肉は、豚肉よりも脂が甘く、加熱するとほろっとほぐれるような独特の食感があります。味噌の深みと肉の旨みが融合し、スープは最後まで飲み干したくなるほどのコク。体の中からじんわり温まるこの鍋は、雪が積もる季節にぴったりです。

また、旅館さかえのぼたん鍋には、地元の野菜もふんだんに使われており、白菜やしいたけ、ねぎなどの冬野菜が味噌の旨みをたっぷり吸い込んで、ひと口ごとにしあわせな気分になります。豪華さというよりも、どこか懐かしくて、ほっとするような“おばあちゃんの味”を思い出させるような温かさが、この鍋にはあります。

旅館さかえのぼたん鍋は、楽天トラベル上でも「冬季おすすめプラン」として紹介されており、夕食付きプランで予約することで、宿の落ち着いた雰囲気の中で心ゆくまで味わうことができます。家庭的なおもてなしと一緒に味わうことで、より一層その美味しさが引き立つのです。

寒い冬にぴったりな、身体も心もほっこりするぼたん鍋。ハチ北温泉 旅館さかえでの一夜は、「また来たい」と思わせてくれるような素朴な感動を与えてくれます。

体の芯からぽかぽか！ハチ北のラドン温泉

ハチ北温泉 旅館さかえで楽しめるのは、料理だけではありません。もう一つの魅力が「ラドン温泉」と呼ばれる希少な泉質です。ラドン温泉は、微量の天然ラドンを含む放射能泉で、西日本ではあまり数が多くありません。旅館さかえの温泉は、このラドン温泉を贅沢にかけ流しで楽しむことができ、冷え込む冬の時期には特に体の芯まで温まると評判です。

ラドン泉の特徴は、湯あたりがやわらかく、じっくりと体を温めてくれることです。湯船に浸かってしばらくすると、まるで自分の体が湯の中にとけ込んでいくような感覚があり、心地よい疲労感とリラックス感が全身を包みます。特に冷え性の方や、日頃の疲れを癒したいという方にはうってつけの泉質です。入浴後も体がぽかぽかと温かさを保ちやすく、湯冷めしにくいのも大きなメリットです。

また、ラドンには吸入や皮膚を通じて体内に入ると、血流や新陳代謝を促進する働きがあるとされており、「健康の湯」としても注目されています。特に冬場は気温差で体の不調が出やすくなりますが、こうした効能のある温泉にじっくりと浸かることで、体調を整える助けにもなってくれるでしょう。

浴場自体は決して広くはありませんが、その分落ち着いた雰囲気があり、訪れる人たちに静かな時間を提供してくれます。観光地の大浴場のようなにぎやかさとは違い、まるで山の中の隠れ湯に来たような感覚に浸れるのも魅力のひとつです。自然に囲まれた静けさと、ラドン泉のやさしい湯ざわりが、深い癒しの時間をつくってくれます。

雪が舞う季節の温泉ほど、心に残るものはありません。冷たい空気に包まれながら、ラドン温泉の湯気にほっとする――そんな冬ならではの温泉体験を、旅館さかえで味わってみてはいかがでしょうか。

自家栽培の野菜＆こだわりのお米で“ふるさとごはん”

旅館さかえの魅力は、ぼたん鍋や温泉だけではありません。もう一つ忘れてはならないのが、“ふるさとの味”が詰まった料理の数々です。なかでも、宿で提供される野菜やお米は、料理の土台となる大切な素材。実はその多くが、宿のご主人自らが手がける自家栽培のものです。自然の恵みをたっぷり受けた旬の野菜や、地元香美町の豊かな水で育てられたお米が、毎日の食卓を豊かに彩っています。

自家農園で育てた野菜は、朝採れのものを新鮮なうちに調理に使うため、風味や甘みがしっかりと感じられるのが特徴です。例えば、ぼたん鍋に入る白菜やねぎ、しいたけなどは、野菜本来のうま味が味噌の出汁と溶け合って、より一層おいしさが引き立ちます。「採れたてだからこそのシャキッとした食感」や、「甘みのある大根」など、小さな一品にも丁寧な手仕事が感じられます。

そして、旅館さかえで提供されるごはんは、地元米の中でも特に評価の高い品種を使用。過去には米コンテストで優秀賞を受賞した経験もあり、その品質の高さは折り紙付きです。ふっくらと炊き上がったお米は、ひと口食べればその甘みと香りに驚くほど。たまごかけごはんや味噌汁、漬物といったシンプルな組み合わせでも、ごはんが主役になれるほどの存在感があります。

また、料理はすべて手作りで、決して派手ではないものの、どれも心がこもった“お母さんの味”。お造りや天ぷら、小鉢料理など、旬の食材を活かした献立で、地元の豊かさを五感で味わうことができます。食事中に感じる温かさや、どこか懐かしい気持ちは、こうした素材と手間暇の積み重ねが生み出しているのです。

豪華な食材よりも、心のこもった地元の味を楽しみたい。そんな方には、旅館さかえの“ふるさとごはん”はきっと響くはずです。素朴だけれど滋味深く、また食べたくなる味がここにはあります。

雪山近くの隠れ宿！アクセスも便利でドライブ旅に最適

旅館さかえが位置するのは、兵庫県美方郡香美町、ハチ北高原のふもと。冬には一面が雪に包まれ、スキーやスノーボードを楽しむ人たちでにぎわう地域です。そのため、旅館さかえは「雪山に近い温泉宿」としても知られており、アクティブなウィンタースポーツの拠点として、また雪景色を楽しむ静かな旅の宿として、どちらのスタイルにもマッチします。

アクセスも比較的わかりやすく、車なら北近畿豊岡自動車道の「八鹿氷ノ山IC」から約30分の道のり。冬季はスタッドレスタイヤやチェーンの装備が必要になる日もありますが、交通量も多すぎず、雪道に不慣れな人でも比較的安心して向かえるエリアです。駐車場も完備されており、宿泊者は無料で利用できます（※スキーシーズン中は一部有料の場合もあるため事前確認がおすすめ）。

また、公共交通機関を使う場合でも、JR八鹿駅から車で約40分。駅からはバスやタクシーの利用が基本となりますが、事前に連絡を入れれば、タイミングによっては送迎サービスが可能なこともあります。車を使わない旅を計画している方にとっても、アクセス方法がしっかり案内されている点は安心材料のひとつです。

冬のハチ北エリアは、雪化粧した山々や凍る川の風景が美しく、まさに日本の冬を体感できる場所。そうしたロケーションにひっそりと佇む旅館さかえは、“知る人ぞ知る隠れ宿”という言葉がぴったりです。観光地の喧騒から離れ、雪に包まれた山あいでゆったりとした時間を過ごす――そんな旅を求めている人にはまさに理想の宿といえるでしょう。

また、冬だけでなく、春には山菜、夏には涼しい高原、秋には紅葉と、四季を通じて自然の表情が楽しめる点も魅力。特に雪景色の中で味わう温泉とぼたん鍋の組み合わせは格別で、毎年この時期を狙って訪れるリピーターも少なくありません。

都会では決して味わえない静寂と、ぬくもりのあるおもてなし。ドライブ旅で気ままに立ち寄るもよし、計画を立ててゆっくりと滞在するもよし。旅館さかえは、そんな自由な旅のスタイルを優しく受け止めてくれる宿です。

スキーシーズンの駐車場情報も事前チェックで安心

冬のハチ北エリアはスキーやスノーボードのメッカとしても知られており、旅館さかえの周辺も多くのウィンタースポーツ客でにぎわいます。こうしたシーズン中に気になるのが「駐車場の利用条件」。旅館さかえでは、通常の期間であれば宿泊者向けの無料駐車場を利用できますが、スキーシーズン中のみ一部有料になる場合があります。

このエリアの特徴として、宿泊者以外のスキー客が近隣の駐車スペースを利用することも多く、その混雑を避けるため、繁忙期には「駐車場確保のための事前予約」や「有料化」といった対応が取られるケースがあるのです。こうした運用は年によって変わる可能性があるため、冬に車で訪れる予定がある場合は、宿に直接確認しておくことが安心です。

また、雪道の運転に慣れていない方にとっては、宿の駐車場までのルートも重要なポイントになります。旅館さかえの周辺道路は除雪が行き届いているとはいえ、積雪や凍結があることも多いため、スタッドレスタイヤやチェーンの装備は必須です。宿の公式サイトや楽天トラベルの案内ページでは、冬季のアクセスに関する注意事項が丁寧に記載されていることも多く、事前に目を通しておくことをおすすめします。

一方で、こうした積雪地域の冬旅には、特有の魅力もあります。朝起きたときに、宿の周りがしんしんと降り積もった雪で真っ白になっている光景は、都会ではなかなか味わえない贅沢な瞬間。車でのアクセスに少し気を使う分、その分だけ“非日常感”が高まるというのもまた事実です。

快適な滞在のためには、「宿選び」だけでなく「アクセス準備」もセットで考えるのが大切。旅館さかえでは、その点も含めて丁寧に対応してくれるので、雪道の旅が初めての方にも安心です。温泉とぼたん鍋を心から楽しむためにも、駐車場やアクセス情報の事前チェックは、ぜひ忘れずに行っておきましょう。

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京都 湯の花温泉 すみや亀峰菴（京都）

白味噌と田舎味噌が香る「京風ぼたん鍋」を味わう

すみや亀峰菴では、冬の味覚として「京風ぼたん鍋」が提供されており、丹波の冬を味わう贅沢なプランとして人気を集めています。この宿のぼたん鍋は、京都らしい繊細な味付けが魅力で、特に出汁にはこだわりが詰まっています。白味噌と田舎味噌を独自にブレンドし、まろやかさと奥深いコクを両立。味噌の香りが食欲をそそり、体の芯からじんわりと温めてくれる鍋に仕上がっています。

使用される猪肉は、冬季に合わせて丁寧に選ばれた新鮮なもの。脂がしっかりとのった部位を使い、鍋で火を通しても硬くならず、口の中でとろけるような食感が楽しめます。甘味の強い京野菜との相性も抜群で、シンプルながらも味の重なりが豊か。ぽん酢でさっぱりいただくスタイルも選べ、好みに合わせた楽しみ方ができるのも嬉しいポイントです。

洗練された空間の中でいただく京風ぼたん鍋は、まさに冬旅のご褒美。温泉との相性も良く、身体だけでなく心までほっこりと満たしてくれます。

鹿肉や京鴨も楽しめる贅沢ジビエコースも選べる

すみや亀峰菴では、猪肉だけでなく、鹿肉や京鴨といったジビエをふんだんに使った会席料理のプランも用意されています。これらの食材は、京都・丹波エリアならではの特産品。地元猟師から仕入れた新鮮なジビエを、宿の料理人が丁寧に仕込み、品のある一皿に仕立てます。

鹿肉は低脂肪で高タンパク、京鴨は脂の旨みと柔らかい肉質が魅力。それぞれに最適な調理法が施され、ステーキや炙り、煮込みなど、バリエーション豊かなスタイルで提供されるため、ジビエ初心者でも食べやすい構成になっています。どの料理も一皿一皿が丁寧に盛りつけられ、見た目にも美しく、特別な夜にふさわしい内容です。

京都ならではの季節の恵みを、一度にたっぷり味わえる贅沢な食体験。ジビエ好きにはたまらないプランであり、自然と向き合う暮らしの豊かさを感じられる時間となるでしょう。

千年桜の露天風呂で、ここだけの非日常体験

宿の大きな魅力の一つが、桜の木を丸ごと使った「千年桜の露天風呂」。直径1.6メートル、樹齢およそ1000年という巨大な桜の木を湯舟に利用した露天風呂は、全国でも珍しく、ここでしか体験できない非日常の象徴です。

湯舟の木肌からは、ほのかに木の香りが漂い、自然のぬくもりとともに湯に浸かる時間は、まるで森の中にいるような感覚に包まれます。視界を遮るもののない庭園の景色、そよぐ風、鳥の声…。心身ともにリセットされていくこの空間は、多くの宿泊客がリピーターになる理由のひとつです。

露天風呂は貸切制も選べるため、カップルや家族、プライベート重視の方にもおすすめ。静けさの中でぬくもりを感じる特別なひとときを、ぜひ体感してみてください。

24時間いつでも温泉三昧！自由気ままな癒し旅に

すみや亀峰菴では、大浴場の温泉がほぼ24時間利用可能（※清掃時間を除く）となっており、自由な時間にゆっくりと温泉に浸かることができます。観光や食事の合間、早朝や就寝前など、好きなタイミングで温泉を楽しめるこの自由度の高さは、多くの宿ではなかなか得られない魅力です。

泉質はやわらかく、肌をやさしく包み込むような感触。冷えた体を芯から温めてくれるうえ、疲労回復やリラクゼーション効果も高く、旅の疲れをしっかりと癒してくれます。夜に星を眺めながら、朝に静かな空気の中で入る温泉は、それぞれに異なる魅力があります。

時間に縛られず、自分のペースで過ごせる宿。まさに「癒し旅」にふさわしい温泉環境がここにはあります。

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アートと美酒が彩る“上質な大人の温泉宿”

すみや亀峰菴は、ただの温泉宿ではありません。館内には現代アートや書、焼き物などの作品が随所に展示されており、まるでギャラリーのような洗練された空間が広がっています。廊下やロビーに飾られた美しい作品を眺めながら歩くだけでも、気持ちが豊かになるような感覚に包まれます。

また、夕食には厳選された日本酒やオーストリア産ワインなど、料理とのペアリングを意識したアルコールも楽しめ、大人の時間をゆったりと過ごすことができます。季節ごとに変わる献立とともに味わえば、食事の時間が旅のハイライトになること間違いありません。

“静けさ”と“美”に包まれる非日常の空間は、記念日やご褒美旅にもぴったり。落ち着いた雰囲気と細やかなサービスで、心からくつろげる時間が待っています。

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はなぞの温泉 花圃の里

小鍋でも大満足！地元しし肉のぼたん鍋会席

はなぞの温泉 花圃の里で楽しめるぼたん鍋は、会席料理の一部として提供される“小鍋”スタイル。量は控えめに見えるかもしれませんが、そのぶん味へのこだわりが際立ちます。地元・和歌山県かつらぎ町周辺で仕入れたしし肉を使用し、特製の合わせ味噌ダシでじっくり煮込んだ逸品。脂がのった猪肉が、まろやかな味噌と一体になり、口に入れた瞬間、深い旨みが広がります。

小鍋とはいえ、しっかりと煮込まれた猪肉と野菜から出る旨みが詰まっていて、滋味深い味わいが楽しめます。冬の寒さを忘れさせてくれるようなあたたかさがあり、一口ごとに心がほっとする感覚。体を芯から温めてくれる、素朴ながらも忘れられない料理です。

季節の味覚満載！お造りや天ぷらの彩り夕食

夕食はぼたん鍋だけでなく、地元の旬を生かした会席料理として提供されます。内容は日によって異なりますが、お造り、天ぷら、小鉢、焼き物、煮物などがバランスよく並び、季節感をたっぷり感じられるラインナップです。料理はどれも派手ではないものの、丁寧に仕込まれた味が感じられ、一品ごとに箸を進めるのが楽しくなるような構成です。

見た目にも美しい盛り付けと、心温まる手作りの味は、旅の夜にふさわしい上品な食体験。地元の素材を活かした料理からは、和歌山の風土とおもてなしの心が伝わってきます。

和朝食で心と体をリセット！ほっこり朝ごはん

朝食は和食中心のメニューで構成され、焼き魚、湯豆腐、サラダ、味噌汁、ごはんなどが並びます。地元野菜を使った優しい味つけの小鉢や、日替わりの煮物などもあり、バランスのとれたヘルシーな朝ごはんがいただけます。

中でも湯豆腐は、朝の冷えた体にじんわりと染み入るような温かさで、宿泊者からの人気も高い一品。品数は多すぎず少なすぎず、ちょうど良い量で、朝の胃にも負担をかけずに楽しめる点も魅力です。

旅の1日を穏やかに始めるために、心を整えてくれるような“ほっこり朝ごはん”がここにはあります。

塩化物泉で冷え知らず！ほっこり温泉時間

花圃の里の温泉は、ナトリウム・塩化物泉。塩分を多く含むこの泉質は、保温効果が高く「湯冷めしにくい」と言われています。体の表面に薄い塩の膜をつくることで、入浴後もしばらく体温が下がらず、寒さの厳しい季節にはぴったりの湯です。

湯はやわらかく、刺激が少ないので、お肌の敏感な方や高齢の方にも入りやすいのが特徴。露天風呂こそありませんが、自然光が差し込む大浴場からは、周囲の山々を感じられる静かな時間が流れています。人工的な装飾の少ない、素朴で清潔感のある浴場は、まさに“日常から離れた癒しの場”といえるでしょう。

高野山にも近い！自然に囲まれた癒しの里宿

花圃の里が位置するのは、和歌山県伊都郡かつらぎ町・花園地区。高野山からも比較的アクセスしやすい場所にあり、世界遺産めぐりとセットでの宿泊にも最適なロケーションです。山あいの静かな集落に佇む宿で、聞こえてくるのは風や鳥の声。都会の喧騒を忘れて、ゆったりと自然と向き合う時間が過ごせます。

周囲には観光施設は少ないものの、だからこそ“何もしない贅沢”を満喫したい人にはぴったり。読書や散歩、温泉、食事といったシンプルな楽しみを丁寧に味わう旅が叶う場所です。喧騒とは無縁の、ほんとうの意味での癒しを感じられる隠れ宿として、花圃の里は静かにその魅力を放っています。

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龍神小又川温泉 美人亭

猟師直送の天然猪×自家製味噌！本格ぼたん鍋が味わえる

龍神小又川温泉 美人亭の冬の名物といえば、やはり「本格ぼたん鍋」です。この宿のぼたん鍋が“本格派”と呼ばれるのは、その素材選びから仕込みに至るまで、すべてにおいてこだわりが詰まっているから。まず使用される猪肉は、地元の猟師から直接仕入れた天然もののみを使用。特に「若い猪」に限定しているため、脂の質が柔らかく、肉のクセが少なく食べやすいのが特徴です。冷凍品や養殖では出せない、野性味と旨みのバランスが素晴らしく、まさに“山のごちそう”そのものです。

スープもまた絶品。猪の骨を丁寧に煮出して旨みを抽出した自家製スープに、地元の味噌をブレンドしたオリジナルの合わせ味噌仕立て。この味噌がスープに深いコクと香りを加え、猪肉だけでなく野菜やきのこ類の旨みまでしっかり引き立ててくれます。煮込むほどに味がなじみ、最後まで飽きることなく味わえるのが最大の魅力です。

具材には、地元野菜や山菜もふんだんに使われており、見た目にも彩り豊か。中でも冬に甘みを増す白菜や大根、香り豊かなねぎなどが、味噌と絡んで滋味深い一皿に仕上がります。薬味として添えられる柚子胡椒や唐辛子も、味の変化を楽しめる名脇役。食べ進めるほどに味の奥行きが広がり、食後の満足感は格別です。

また、ぼたん鍋をいただく食事処は個室になっているため、落ち着いた空間でじっくりと味を楽しめるのも嬉しいポイント。地元でしか味わえない“本物”の猪肉を、丁寧に仕上げた鍋でいただく――。それはまさに、この土地でしか体験できない贅沢です。グルメ目的の旅にぴったりな、美人亭のぼたん鍋。訪れるなら、寒さが本格化する冬がベストシーズンです。

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とろとろ湯で美肌に！川を望む絶景の湯あみ

龍神小又川温泉のもう一つの大きな魅力は、その湯質にあります。泉質は「アルカリ性単純硫黄泉」で、肌にしっとりと馴染む“とろみ”のある湯ざわりが特徴です。このとろみ成分は、古い角質をやさしく落とし、湯上がりの肌をなめらかに整えてくれるとされ、いわゆる“美人の湯”として高く評価されています。実際に湯に浸かってみると、肌をなでるようなやわらかさが感じられ、入浴後にはまるで化粧水をつけたかのような保湿感が残るのです。

浴場は内湯のみですが、大きな窓からは清流・日高川を望むことができ、その眺めは格別。川のせせらぎをBGMに、湯けむりに包まれるひとときは、都会の喧騒を忘れさせてくれる癒しの時間となります。四季折々に変わる景色もまた美しく、特に冬には雪景色と湯気が織りなす幻想的な風景が広がります。あたたかなお湯に包まれながら外の冷たい空気を感じるその瞬間は、まさに至福。

また、この温泉の特筆すべき点は、入浴後の“温まり持続力”。アルカリ性の泉質に含まれる成分が肌の表面に膜を作るため、湯冷めしにくく、長時間にわたって体の芯までぽかぽかと温かさが続くのです。冷え性に悩む方や、冬の旅で「しっかり温まりたい」という方には特におすすめです。

大浴場は派手さはないものの、清潔感があり、あたたかな木のぬくもりが感じられる造り。混雑することも少ないため、静かな空間でじっくりとお湯と向き合えるのも魅力の一つです。龍神の自然と一体になるような入浴体験は、日常では味わえない贅沢。心も体もじんわりほどけていくような時間を、ぜひ一度体感してみてください。

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全国でも認められた泉質！温泉好きにこそ訪れてほしい

龍神小又川温泉 美人亭の湯は、その泉質の良さが専門家からも高く評価されています。実際に「にっぽんの温泉100選」泉質部門で入選実績があることからもわかるように、知る人ぞ知る“泉質自慢の宿”です。アルカリ性単純硫黄泉という泉質は、肌に優しいだけでなく、老廃物の排出を促し、新陳代謝を高めるとされており、美肌効果はもちろん、疲労回復や冷え性の改善など、幅広い効能が期待できます。

この泉質は特に肌への効果が実感しやすいとされており、入浴中はとろみのあるお湯が肌にぴたりと吸い付くような独特の感触。湯上がりにはすぐにわかるほど、肌がつるつる・すべすべになるのが嬉しいポイントです。そのため、温泉通の間では“美人湯”として知られ、わざわざこの湯を目的に訪れるリピーターも少なくありません。

また、泉質の力に加えて、この宿ならではの落ち着いた雰囲気や静かな環境も、温泉を楽しむのに最適な条件を整えています。派手な設備はありませんが、だからこそ自然と調和した本来の温泉の魅力が引き立ちます。大浴場には大きな窓があり、四季の景色を眺めながら、湯に浸かることができるのも魅力。朝の澄んだ空気の中で入る温泉は格別で、心まで澄み渡るような気持ちになります。

観光よりも“湯に浸かって癒されたい”という人にとって、ここは理想的な宿。龍神温泉という名湯地にありながら、観光地としての喧騒とは無縁で、静かに湯と向き合える贅沢な環境が整っています。疲れを癒したい大人のひとり旅や、ご夫婦の記念日旅行にもぴったり。湯質重視の温泉旅を計画している方には、ぜひ一度訪れてほしい一軒です。

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彩り豊かな会席料理と個室食でゆっくり贅沢時間

美人亭の夕食は、地元の素材をふんだんに使った会席料理が楽しめるのも大きな魅力のひとつです。内容はその日仕入れた旬の食材により変化しますが、品数の豊富さと一品一品の丁寧な仕上げに、心が満たされるような食事の時間が過ごせます。特にぼたん鍋が付いたプランでは、鍋だけでなく、前菜・刺身・焼き物・揚げ物・煮物・蒸し物など、多彩な料理が並び、贅沢感たっぷりのコースとなっています。

過去の宿泊プランの紹介文には、14品以上のコースとして提供された例もあり、品数の多さに驚きながらも、どの料理も素材の味が活かされた上品な味付けで、最後まで箸が止まらない構成。地元の山菜や川魚、季節の野菜を使った小鉢料理はどれも彩り豊かで、見た目にも楽しく、目でも舌でも季節を感じられる内容になっています。

また、食事は基本的に個室で提供されるため、周囲を気にせず、ゆったりと味わうことができます。家族での旅行やカップル、ご年配の方の記念日旅行にもぴったり。静かで落ち着いた空間の中で、会話を楽しみながら、じっくりと料理を味わえる時間は、まさに贅沢そのものです。スタッフの気配りも丁寧で、料理の説明や提供タイミングも心地よく、食事全体の満足度を高めてくれます。

また、季節によっては特別メニューや限定食材が登場することもあり、リピーターにとっても新たな発見があります。旅の楽しみの中心に“食”を据えたい方にとって、美人亭は間違いのない選択肢。地元の恵みを一番おいしいかたちで提供してくれるこの宿で、味わい深いひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

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長期間予約OK！冬旅プランが組みやすいのも魅力

美人亭のぼたん鍋プランは、他の宿に比べて販売期間が長く、秋の終わりから春先までの幅広い時期に予約できるのが特徴です。これは天然の猪肉を長期的に安定して仕入れられる体制が整っているためで、季節を少し外しても“旬のぼたん鍋”を味わえるのが大きな強みとなっています。旅行の計画を立てる際に、「この日にしか行けないけど、もう鍋終わってるかも…」という心配が少なく、日程に柔軟性があるのは利用者にとって大きなメリットです。

また、宿自体の規模がコンパクトであることから、繁忙期を避ければ直前予約でも空室が見つかる可能性が高く、急な旅行にも対応しやすいのがポイントです。特に年末年始や連休明けなどの“穴場日程”では、人気のぼたん鍋プランが予約可能なことも。予約画面をチェックするだけで、その可否がすぐに分かるのも便利です。

加えて、1名からでも宿泊できるプランが用意されているため、ひとり旅でも気兼ねなく利用できるのも美人亭の魅力。ぼたん鍋を独り占めする贅沢な旅が叶う場所は、なかなか他にありません。もちろんカップルや家族旅行にも対応しており、人数やスタイルに応じて部屋タイプや食事スタイルを選べる柔軟さもポイントです。

旅行者にとって「行きたい時に予約が取れる」ことは、宿選びの中で非常に大切な条件の一つ。美人亭では、こうした実用的な面もしっかりとカバーしており、リピーターが増えている理由も納得できます。ぼたん鍋を中心に据えた“冬の温泉旅”をゆったりと楽しみたい方には、日程調整がしやすいこの宿の柔軟さはとてもありがたいはずです。

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まとめ：関西で見つける、ぼたん鍋と温泉の最高の旅

寒さが深まる冬。関西には、そんな季節だからこそ味わいたい「ぼたん鍋」と「温泉」を同時に楽しめる贅沢な宿がたくさんあります。本記事では、楽天トラベルで予約できる5つの実力派旅館を紹介してきましたが、どの宿もそれぞれに魅力と個性があり、選びきれないほど。

兵庫の「ホテルシルク温泉やまびこ」は、美肌の湯と極上ぼたん鍋を組み合わせたバランスの良い宿。朝食の魅力まで語りたくなるほど、食への満足度が高い宿でした。

同じく兵庫の「旅館さかえ」では、素朴で温かいふるさとの味とラドン温泉という希少な泉質が楽しめます。雪山近くという立地も、冬旅のロマンをより深くしてくれます。

京都・湯の花温泉の「すみや亀峰菴」は、料理・温泉・空間すべてが上質。桜の露天風呂やジビエ料理、アートに囲まれた時間は、日常を忘れる特別な非日常体験です。

和歌山の「花圃の里」は、高野山の自然に囲まれた癒しの隠れ宿。ぼたん鍋は小鍋ながら本格派で、心と体にじんわり染み込むやさしい宿でした。

そして「龍神温泉 美人亭」は、泉質重視の温泉ファンにも納得の名湯と、本物のしし鍋が味わえる実力派。長期間プランがあるのも嬉しいポイントです。

どの宿も、温泉だけでも満足できるほどの魅力があり、そこに冬ならではの“ぼたん鍋”という季節の味覚が加わることで、旅の記憶がより豊かに、あたたかく残ります。

冬の旅は、寒いからこそ“ぬくもり”が身に沁みます。ぜひ、あなただけの「温泉×ぼたん鍋」旅を関西で見つけてみてください。